マクロビオティック

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食のお話しを一つ。
マッサージに美容液、エステにお肌のお手入れ！
キレイになる！！のに必要不可欠なのはやっぱり”食”ですね！
どんなに高い美容液を使っても食生活が乱れていては、やっぱり
お肌は活性されません。。。体に必要なモノを必要な分だけ規則正しい時間できちんと取っていきましょう！
”規則正しい時間”というのが大切で、一日２食しか食べない！という方もいらっしゃいますが、食事と食事の間の時間が空きすぎると、次の食事の際に体は全栄養を摂取しようと働きます！そうなると。。。。どうなるかわかりますよね。。。。。
食べる時もながら食いや、早食いは禁物。
最低でも一口３０回はかんでゆっくりたべましょう！
素敵な言葉「いただきます」全ての惠に感謝です。

さてさて。最近聞きなれてきた、<マクロビオティック>というもの。
はて。これはなんぞや？？体にいい食べ物らしい。
とまでは分かっていたのですが。実際どうなの？と言う事で調べてみました♪

そもそも＜マクロビオティック＞という理論を初めて唱えたのは、
以外な事に日本人なのです！
＜マクロビオティック＞の語源は、古代ギリシャ語です。
「マクロ」　とは大きい・長い。
「ビオ」　とは生命。
「ティック」　とは術や学という意味。
つなわち、”偉大なる生命の術”と換言できます。

現在では、穀物や野菜中心の健康食　菜食主義的な食生活　
という意味合いで使われる事が多いです。
そんなマクロビオティックの基本原則は、非常にシンプルな次の二つとされてます。

・身土不二（しんどふじ）　・一物全体（いちもつぜんたい）

なんだか、これだけ聞くとむずかし〜〜〜〜。ような気になりますが、
決して難しいもではありません。
玄米を炊いてみたら美味しかった！野菜を皮ごと炊いたら美味しかった！！
そんな食への愛。人間本来のバランスを取り戻すのです。
最近、自炊したのはいつですか？
毎日・毎食の時間。手で作ったものを食べていますか？？
お母さんのご飯は美味しいですよね♪♪
身体の声に耳を澄ませ、今自分が何をどれだけ食べたいのか自らの体調に問いかけてください！